-
- Coklat Kacang Enaak
Mau ikutan setor cookies week…
Ini kue resep temen mama…jaman jadul dulu..berhasil menjadi top seller etek aku (tante) setiap lebaran sejak aku kecil
Biasanya di cetak langsung di atas loyang yang di poles tipis margarine karna aku ngerasa lebih modern dari mama, jadi malas moles2 loyang, maunya sret sret jadi…
Aku masukin cup2 kecil aja jadinya lebih manis….tapi kukis ini aku buat sebelom cookies week karna papa kebetulan pengen ngemil kukis ini.
Resepnya berikut yah….
Bahan:
3 butir telor ayam (pilih yang kecil)
1 gelas gula pasir
½ sdt vanili
3 sdm coklat bubuk
Kertas cup secukupnya
1 kg kacang tanah sanggrai (kalo mau yang lebih modern lagi ada yang jual keluaran Morin)
Cara membuat:
Kocok telor dan gulai sampai gula hancur
Tambahkan vanili aduk rata
Tambahkan coklat bubuk aduk rata
Tambahkan kacang sangrai sedikit sedikit, (biasanya belom dimasukkan semua udah bisa dicetak, jadi sekilonya ga habis)
Masukkan dalam cup2 atau cetak dengan dua sendok diatas loyang yang sudah di poles margarine
Panggang hingga matang.
Rasanya maknyos perpaduan kacang dan coklat…klasik sekali….patut di coba…buat lebaran oke, dijadiin cemilan juga ok…
